「ブーム」に乗ると「画一化」してしまい、

いずれはお客様に飽きられてしまいます。

でも「自然」とか「素朴」という部分は飽きられません。

だからそこは守っています。

とはいえ「鶴の湯らしさ」とか、

「乳頭温泉らしさ」というモデルが存在するわけではありませんから、

それは自分たちで作っていかなければなりません。

その為にも、国内外を問わず、絶えず見聞を広めることが、

経営者として大切だと私は思います。

佐藤和志

（秋田乳頭温泉郷　鶴の湯代表）

秋田県由利本荘市矢島町出身

乳頭温泉郷 鶴の湯 Tsurunoyu